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納米銀粉的一般抗菌現象是什么?

分類:新聞中心 發布時間:2022-08-17 2700次瀏覽

納米銀粉之所以受到廣泛關注,與其抗菌活性密不可分。近年來,許多研究人員利用電子顯...

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納米銀粉之所以受到廣泛關注,與其抗菌活性密不可分。近年來,許多研究人員利用電子顯微鏡、蛋白質組學分析、重組生物發光細菌等方法,從形態、結構和生理變化、蛋白質水平和轉錄水平等方面對納米銀的殺菌原理進行了一系列研究。提供納米銀抗菌現象的清晰畫面。研究認為,這種納米銀的一般抗菌作用是一種同時作用于細菌細胞內外的復雜機制。以大腸桿菌為例。當大腸桿菌接觸納米銀時,通過電子顯微鏡可以看到,這些納米銀顆粒一般大部分附著在大腸桿菌的細胞膜表面。

納米銀通過與外膜屏障成分(如脂多糖和孔蛋白等)相互作用,破壞和擾亂細胞膜的整體物理結構和功能,改變膜電位和膜通透性,使細胞的離子轉運系統被打擾;納米銀可以進入細胞,引起細胞內鉀和磷酸鹽的流失,細胞內ATP的水解,水平迅速下降。此外,納米粒子在水環境中釋放銀離子,這是對大腸桿菌的另一個毒性來源。銀離子進入細胞會誘導產生超氧自由基和其他活性氧自由基。這些自由基會引起細胞氧化應激和細胞膜損傷。納米銀粒子進入細胞也可引起細胞凋亡或壞死。細胞死亡。

納米銀和Ag+引起細胞滲透壓、氧壓和pH值的變化,進而引起細胞內蛋白質變性等反應,可能造成DNA損傷。納米銀的抗菌活性是蛋白質/膜損傷和氧化損傷的協同作用,這種作用與粒徑大小有關。相比之下,微米級銀顆粒不影響膜損傷等。觀察到的銀離子的殺菌作用也是通過引起細胞膜的擾動和破裂,導致質子大量流失和膜電位崩潰來實現的。


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